طريقة عمل محشي الريجيم 
المكونات تكفي لفرد واحد
لعمل الصلصة نحتاج
- 2 حبه طماطم
- بصله صغيرة
- 3فصوص ثوم
- بهارات المحشي
- ملح وفلفل اسود
التحضير
نقوم بضرب جميع المكونات فالخلاط ونضعها علي النارونضع الملح والتوابل والفلفل حتي تستوي ويجف ماءها
لعمل الارز
- 100جرام من البانية او اللحم المفروم
- 4معالق من الارز
- بصله كبيره
- 2 حبه فلفل رومي
- حزمة خضارمتكونة من(بقدونس
- -شبت_كزبرة)
- ملعقة زيت زيتوب كوب من الشوربة الدايت
- ورق ملفوف او ورق عنب او ماترغبون في عمل المحشي
طريقة التحضير
في قدر علي النار نضع ملعقة زيت الزيتون ثم نضع البصل والفلفل بعد فرمهم جيدا واللحم المفروم ونضيف التوابل
والبهارات
نقضع حزمة الخضار ثم نضيفها ثم نضيف الارز ونقلب حتي يمتزج الخليط ثم نضع الصلصه بعد ان ناخذ منها ملعقة نضيفها علي الشوربة الدايت
نقلب الخليط جيدا ثم نبدا بالحشو قبل ان نضع في قاع القدر بعض من الخضار من الكزبرة والبقدونس مان انتهينا نضيف الشوبه الي المحشي حتي تبدا تكوت اخر طبقة من اصابع المحشي نصفها ضاهر ولا تصل اليه الشوربه
ملاحظات
- عند التسويه ياخذ المحشي من45 الي60 دقيقة علي ان تكون اول15 دقيقة نار عاليه ثم نخفض النار الي اقل درجة
- لعمل
الشوربة الدايت ناخذ شوربه اللحم او الدجاج ونضعها في الثلاجة حتي تتكون
الطبقة الدهنيه في الاعلي نبعد الطبقة الدهنيه ونستخدم الشوربه عادي بعد
ان نغليها مره اخري
تعليقات
إرسال تعليق